Hace unos día fui a cenar con unos amigos a La Encarna, un bistró andaluz inaugurado en Madrid hace apenas unos meses y al que, según nos contaba Alex, el dueño, se quiso bautizar con un nombre propio de Andalucía. Al restaurante, situada en una calle estrecha, se accede por un patio-terraza que me gustó mucho y …
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