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Los mejores restaurantes de fusión de Madrid

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Siempre me han encantado las mezclas en la cocina y probar platos de diferentes procedencias, en versión original o reinterpretados. Muchos de los restaurantes que se han inaugurado en Madrid en los últimos años apuestan por la cocina de fusión, sobre todo la japonesa, la iberomericana y la asiática en general, aunque también existen otras buenas …

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