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Casa Manolo se fundó en 1896. Adquirida por Don Manuel Seijo Salgado en el año 1929, actualmente la regentan sus nietos. Son varias las generaciones de políticos que se acercan desde el Congreso a este restaurante para tomar, entre otras cosas, sus croquetas, unas de las más ricas de Madrid. Esta taberna sigue manteniendo su estilo original. Las paredes …
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