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Flores de Alcachofa, el hermano elegante del Pimiento Verde

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Una noche que quedé, sobre la marcha, para cenar con una amiga, elegimos Flores de Alcachofa. Este restaurante es hermano de los Pimiento Verde y La Cornada lo que suponía una garantía de que se come bien. Al llegar nos sorprendió que, además, es mucho más bonito que sus hermanos. Soy una enamorada de las alcachofas, o alcanciles …

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