Una de las comidas de amigos pre-navideñas la celebramos en Premiata Forneria Ballaró, el nuevo proyecto del siciliano Angelo Marino. Chef durante años de La Taberna Siciliana, uno de los restaurantes italianos de referencia en Madrid, y después de Mercato Ballaró, su buen hacer es sabido entre los amantes de la cocina transalpina. Cuenta con dos socios: Rafa Vega, creador …
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