En los últimos años se han puesto de moda en Madrid los espacios gastronómicos. Empezamos con la rehabilitación del Mercado de San Miguel, y tuvo tanto éxito que ha inspirado a otros muchos proyectos. El más reciente es Platea Madrid, situado en lo que fue el cine Carlos III.
Platea Madrid ocupa una superficie de unos 6.000 metros cuadrados y una capacidad de alrededor de 1.200 personas. La decoración, a cargo de Lázaro Rosa Violán, uno de los interioristas de moda de este momento, resalta la estructura de lo que era el cine: el escenario y las zonas de butacas. Se han empleado tonos marrones y verdes, con algunas zonas en amarillo dorado. También se han empleado algunos espejos en diferentes espacios para dar mayor sensación de luminosidad.
En cuanto a gastronomía, se quiere potenciar la cocina española, aunque también se han abierto diferentes restaurantes internacionales. Se puede comer de manera informal e incluso, aunque no está concebido como mercado y sólo cuenta en este sentido con la frutería Gold Gourmet, se puede llevar comida a casa. La oferta se completa con una pastelería.
Este espacio reúne a seis estrellas Michelín y once soles Repsol. Además, ofrece diferentes espectáculos de música y teatro en directo. Está dividido en cinco plantas: El Patio, el Foso, Arriba, El Palco y la zona de fumadores.
El Patio, al que se accede desde la calle (aunque dispone de varias entradas os aconsejo que accedáis por la frutería), es la zona que dispone de mayor oferta gastronómica, interpretada en forma de tapas españolas. Cuenta con una barra, “La Hora del Vermut”, y propuestas de los diferentes chefs en La Batea, Castizo o A Mordisco.
El Foso, que ocupa la zona central y en el se puede comer platos de diferentes cocinas: peruana (by Kiko Ceballos, del restaurante Virú) mexicana (Alex de la Fuente, ex de Punto MX), asiática e italiana, entre otras. Además, cuenta con una barra con platos de cuchara y otra de Entrecortes (espacios dirigidos por Paco Roncero del Casino de Madrid, Pepe Solla y Carlos Morán).
Arriba, Se puede comer de manera más formal en el restaurante Arriba de Ramón Freixa, situado en la zona de anfiteatro, pero a precios más bajos que en su restaurante de la calle Claudio Coello.
El Palco, Donde se sitúa la zona de coctelería asesorada por Diego Cabrera y Luca Anastasio.
Zona de fumadores, instalada en lo que era el gallinero del Carlos III.
La idea es hacer, como hicimos nosotros cuando fuimos a conocerlo, una ruta para probar distintos platos de diferentes cocinas. Todo lo que tomamos estaba bastante rico. También nos sentamos a tomar una cerveza en “La Hora del Vermut” y un vino en la zona de barra de Arriba.
PRECIO MEDIO: En cuanto a la comida, depende bastante de lo que se tome, pero el precio es medio-alto. Las copas a partir de 8 euros.
No cierra. De domingo a miércoles abre de 12 a 24h y de jueves a sábado de 12 a 2:30.
c/ Goya, 5-7 (también se accede por Hermosilla y Marqués de Zurgena) Mapa de situación
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